食物包装资料那些事儿
发布时间：[2015-10-31] 查看次数：1485
食物包装资料那些事儿
说起食物包装，相信99%的人榜首反应是兼具漂亮与功用的食物包装规划，特别是那些“舶来”规划品，似乎无一不精品。开篇之前，笔者也略作了一番收集，先看一看国外那些大神的规划著作吧！泡棉胶带 不可否认，这些食物包装规划无论从视觉感、创意点或是功用性等方面都非常引人注目，“丰满”的面包、厨师的“发型”、“新鲜”冻蔬菜等，以及很多笔者还未曾发现的好包装，都为这些美食增加了很多乐趣和甘旨感，甚至给出了一个暗示——我们甘旨并且安全。泡棉胶带 诚然，“颜值高”能获得更多的关注和好感，但笔者认为，对于食物安全而言，只拥有美丽的包装外观远远不够，食物包装资料的优劣和正确挑选才是实在保障食物安全的关键。虽然现在，我们还较难直观地评价一款包装的资料好坏，但如何挑选包装资料却也值得一学，无妨就随笔者一同，了解一下食物包装资料的那些事儿。 作为食物的“保护者”，食物包装资料任重而道远。它们不仅要应对不一样食物的包装需求，长期保持食物的风味和品质，更被要求为食物流通和出售提供便利，以便分享美食、传递饮食文明。为了让国际美食都触手可及，也为了更快捷地品尝不一样国家的风味和文明，我们对食物包装资料的要求越来越高，至此，种类繁多、功用各异、适应性强的塑料软包装应运而生。 现在，我国常用的食物塑料软包装资料有十五、六种，且各种塑料功用不一样，即使同种塑料不一样牌号性质也会有差别。因此，必须根据要求选用合适的塑料软包装资料，挑选不妥可能会使食物品质下降，甚至危害食物安全。另一方面，食物本身的理化性质也决定了其对包装的阻透性要求不一样，例如茶叶包装要求高阻氧、高阻湿、高阻光及高阻香等，而果蔬类则因本身的呼吸作用对包装的阻透性更有挑选性。 因而，为了不断贴近并适应每一种食物的秉性，以期更长久、安全地保持食物风味，延长食物保质期，塑料软包装资料也发展迅猛——从单层资料到如今被广泛使用的复合资料，并逐步开发出更多特性的功用性薄膜资料，例如厦门长塑新近发布的高阻隔性EHA，就兼具优异的气体阻隔性和优良的印刷性。此外，随着食物包装的轻量化发展，各种薄膜资料也趋向更薄，除了双向拉伸技术的应用外，薄膜行业也开端琢磨起薄膜资料的“瘦身减层”，并取得了一定的成果。一如EHA，可同时满足复合资料（如图：一般包括印刷层、功用层和热封层）表层的印刷功用、功用层的高阻隔功用，且其均匀厚度仅为15μ，在满足轻量化的同时，更能兼顾漂亮和保质，并大大延长了食物保质期，保障食物安全。泡棉胶带
